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土っ子ファーム作(給食)
11月19日(木)
〇ごはん
〇大根のみそ汁
〇豚肉の塩麹焼き
★五目きんぴら
〇柿 〇牛乳
本日の豚肉の塩麹は、土っ子ファームで作っていただいたものです。塩麹は、肉を柔らかくおいしくする効果があるため、少し厚めの豚肉でしたが、1年生でも容易に食べることができました。「今日の肉、おいしい!」大満足でした。毎日食べているみそ汁のみそも土っ子ファームで作られたものと紹介され、話題の中心になっていました。おいしくて、身体にいいものをたくさん作っていただいます。感謝!
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福島県南会津郡南会津町長野字於三段340
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