旬の野菜「大根」をたくさんいただきました！

今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉と大根の煮物、納豆きりえ、春雨の中華あえ、カリカリ煮干しです。豚肉と大根の煮物には、約25kgの大根を使いました。（小学校一人当たり90gです。）

今日の大根は、伊南地区の馬場アサコさんから35kgも寄付していただいたものです。野菜の高値が続く中、とても助かっています。ちょっと早めに煮始めたので、柔らかく味も染み込みました。

調理員の方々は、毎日新鮮な野菜を手切りし、家庭の食事と同じように仕上げてくださいます。子どもたちも、集中して食べています。