2017年11月の記事一覧

今日の献立は、
・ごはん
・牛乳
・ぎせい豆腐
・春雨の炒め物
・味噌汁
です。栄養量は８９８kcalです。

ぎせい豆腐って何？ぎせい豆腐を漢字で書くと、擬製豆腐と書きます。
豆腐料理の一つで、 裏ごしあるいは細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜ、整形加熱した料理です。
名前の由来を調べてみると、豆腐以外の材料を混ぜて豆腐のような形に仕上げ、または豆腐を原料としながら卵焼きのような別の料理に見せることから「擬製」という字を当てたという説と人名に由来するという説があり、起源や成立時期の不明な料理です。

　２８日（火）に舘岩小学校を会場に幼小中連携授業研究会が行われました。本校から全職員で小学校の授業参観に行ってきました。来年度入学してくる小学６年生の授業の様子や、他の学年の授業、各担任の授業の進め方、工夫された掲示物など、多くのことを参観することができました。
　授業の後は、研究協議が行われ、幼稚園、小学校、中学校それぞれの立場で幼小中１２年間でどのように子供を育てていくか意見交換を行いました。

今日の献立は、
・ゆかりごはん
・豆乳みそスープ
・レバーと根っこのカミカミ揚げ
・わさびの香り和え
・牛乳
です。

今日の献立は、
・ごはん
・牛乳
・チキンごまみそかけ
・サツマ芋サラダ
・わかめのスープ
・りんご
です。栄養量は７８３kcal、塩分量は３．１ｇです。

今日の献立は、
・ご飯
・牛乳
・揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
・ひじきの炒め煮
・鶏汁
です。栄養量は８０２kcal、塩分量は３．２ｇです。

給食の配膳の様子です。

当番の生徒が服装をきちんと整え配膳しています。