目の愛護デーの今日は、目を元気にする食材が豊富に使われていました。よく知られている「アントシアニン」を多く含んでいるブルーベリーは、ミルクゼリーのソースに使われていました。ポークビーンズの豚肉、チャーハンの人参、そして毎日飲んでいる牛乳、何気なく食べているいろいろな食材が、目の健康にとても大切だということを改めて考えながら食べました。

　１０月１０日（火）
・コーンチャーハン
・ポークビーンズ
・もやしのカレー風味サラダ　★
・ミルクゼリーブルーベリーソース