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色合いが食欲を刺激します。(給食)
8月27日(火)
〇枝豆じゃこご飯
〇じゃがいものみそ汁
〇鶏肉の照り焼き
★キャベツの辛子酢和え
〇牛乳
キャベツと一緒の小松菜とにんじん、枝豆の緑色がとても鮮やかで、食欲を刺激しました。「じゃこ」「辛子酢」に食いついて、目と舌で確認する子どもたちでした。食べてはいるものの、ものと名前が一致しないため、一つ一つ質問をしながら味わっていました。「辛子って何色なんだろう」「じゃことしらすは違うのかな?」子ども達の疑問は次々にわいてくるようです。
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福島県南会津郡南会津町長野字於三段340
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