この季節何度か登場する「ヤーコン」。子どもたちにはあまり馴染みのない野菜です。それでも、「シャキシャキしておいしい」｢じゃがいもみたい｣｢大根かと思った」味、食感、共に好評で、｢ヤーコンっておいいしい！」栄養について紹介すると、「へ～、すごい野菜なんだね！」と興味をもったようです。また、本日の｢かりん揚げ｣｢のっぺい汁」ネーミングに関心が集まりました。

　１１月１６日（木）
・七穀ごはん
・のっぺい汁
・鶏肉のかりん揚げ
・ヤーコンサラダ