９月４日（火）

〇若菜ごはん

〇もやしのみそ汁

〇凍り豆腐のグラタン

☆ひじきの炒り煮

〇牛乳

　「凍り豆腐」という紹介におやっ？と思う子もいたようですが、給食に良く登場する「凍り豆腐」は、いろいろな呼び名があって「凍み豆腐」「高野豆腐」等々地域によってもいろいろ呼ばれているようです。今回は、洋風のグラタンに変身していましたが、栄養価も高く、リーズナブルな食材で、活用範囲も広い食材の一つかと思います。ひじき料理も大好きな子ども達。みそ汁とご飯といった和定食が落ち着くようです。