７月４日（水）

〇コッペパン・ブルーベリージャム

〇ジュリエンヌスープ

★あじのエスカベージュ

〇チーズマッシュ

〇ごはん

　「姿を変える万能選手」と以前も紹介したじゃがいも。今日のチーズマッシュは、チーズとじゃがいもで作られていますが、味・食感・栄養、最高の一品です。じゃがいもそのものの味もおいしく、さらにどんな食材とも相性がよく味を引き立ててくれます。今日も「チーズとよくあっておいしかった！」と感想を話していました。南会津も新じゃがの季節、これからいろいろなじゃがいもの料理が登場することでしょう。とても楽しみです。