６月２８日（木）

〇ごはん

〇豆腐のすまし汁

〇鮭のパン粉焼き

〇洋風きんぴら

★ブロッコリーのおかか和え

〇牛乳

　洋風きんぴらがおいしいと好評価。「どのあたりが洋風なのか」と食材を改めてチェックしてみました。ベーコン、ピーマンそして、何より、味付けにワインとコンソメが使われていました。なるほど～と全員納得。献立名は調べてみるおもしろい発見があることが分かりました。ブロッコリーは、マヨネーズやドレッシングではなく「かつお節」と「醤油」で味付けられていて、こちらは和風の仕上がりでした。