花壇にいっぱい生えている赤紫蘇。何か使えないかな～と密かに悩んでいた担任ですが、「ばあちゃんが赤ジソジュース作ったよ！」のつぶやきを聞いて、早速行動にうつしました。葉っぱを切って、きれいに洗って、鍋で煮込みました。赤い葉っぱが緑色に変わり、ゆでた汁が、赤紫に変わったのを見て大興奮の子ども達でした。かすかな赤紫蘇の香りも全員感じることができました。明日は、冷え冷えの赤紫蘇ジュースを全員で楽しむ予定です。