５月１８日（金）

〇あんかけうどん

★アスパラのおかか和え

〇カイコウシャオ

〇牛乳

　またまた、語ってしまいました。カイコウシャオについてのうんちくを！「カイコウシャオは中国のドーナツで開口笑と書いて、油で揚げたときにできた割れ目が、笑った顔に見えることから、この名がつきました。子どもの成長を願って七五三に食べられるそうです。子どもたちは、実物をまじまじと眺め、「なるほど～、笑った顔のお菓子か！」と納得しながら食べていました。すてきな名前だと思います。本日の主菜、地産地消のアスパラについては、これから、語る機会も多いと思うので、今回はThrewといたします。