相変わらず、野菜の高騰が話題となっていますが、本日の給食にも、キャベツ・ほうれん草・人参・ごぼう・ねぎとたくさんの野菜が使われていました。目にも鮮やかな「彩り和え」は、その季節の旬の野菜を使って作られるため、冬はなかなか大変ですが、見た目、味、栄養となくてはならないメニューです。給食の裏事情を想像すると、ありがたさが増します。感謝して食べました。

　２月８日（木）
･麦ごはん
･豚汁
・お好み焼き卵焼き
・彩り和え　★
・ポンカン