10/25・30 １学年調理実習

１年生の家庭科の授業では、１０月２５日に１年１組が、１０月３０日に１年２組が調理実習を行いました。実習で調理したのは、郷土料理の「つゆじ」です。
「つと豆腐」をワラで包んで煮込む作業や、「さといも」の皮むきなど、調理過程も本格的に行いました。
生徒たちにとってはとても良い経験になったと思います。