10/8 特別非常勤講師Ⅱ「郷土料理」

田島の郷土料理「つゆじ」は、祝いの席をはじめいろいろな節目の席で、提供されてきた郷土料理です。
本日、長年本校の郷土料理の指導をしていただいている馬場イネ子先生をお招きして調理実習を行いました。
里芋の皮をむく、つと豆腐をつくる等の日頃料理をやり慣れていない中学生たちが、苦労しながら挑戦していました。
おいしく頂くことができたと思います。
今週は２回来校いただきまして、１年生が授業を受けます。