南会津町立舘岩中学校

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こんなことがありました!

米粉のチーズ蒸しパンを作ろう!

2025年7月9日 13時08分

家庭科では、「蒸す」調理法による料理として、蒸しパンを作りました。でも、ただの蒸しパンではなく、チーズを入れます。黒板にはレシピのほか、「作戦会議」の手順がありました。

さて、どんな蒸しパンになるのか。

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フライパンに水を張り、沸騰させ、その中にお皿にのせた蒸しパンを入れます。これなら、蒸し器がなくても家庭で作れそうです。

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完成!さて、中まで火が通っているかな?

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素晴らしい出来です。あつあつ、ふんわり、チーズのとろっと感もいい感じです。

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「おいしー!」「うまくできて良かったー!」

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調理実習が終わり、3年生が校長室へお裾分けを持ってきてくれました。食べてみると、米粉のもちっとした感じと、あったかしっとりした食感、チーズのあまじょっぱい味がなんとも絶妙です。文化祭で売れるんじゃない?と試食した先生方からも好評でした。