2018年6月の記事一覧

今日の献立は、「バターライス、田舎汁、会津地鶏のエスカベージョ、ひじきのマリネ、牛乳」でした。

エスカベージョは、フランス語で「油で揚げてから酢に漬ける」をいう意味です。パセリ、トマト、玉ねぎをみじん切りにし、酢、オリーブ油、塩、こしょうで和えたものを鶏肉の上にかけます。

伊南給食センターでは、安全でおいしい給食作るために、南会津町でとれる食材を活用し、「地産地消」を進め、「手作りの給食」を心がけています。多くの保護者の方に参加いただきました。ご多用のところありがとうございました。

地域の方から見事な芍薬をいただきました。さっそく玄関に飾らせていただきました。ありがとうございました。

建設事務所の方をお招きして、防災教室を行いました。伊南小学校は、土石流ハザードマップ上にあり、避難訓練が義務づけられています。今回の教室では、山から一番遠く高い部屋の音楽室に避難しました。建設事務所の方からは、大雨が降ったときには、天気予報を注意してみること、川などに近づかないこと、先生や家族のいうことをよく聞いて避難することなどを教えていただきました。また、土石流発生の模型を見せていただき、子どもたちは興味津々でした。ご多用のところありがとうございました。

朝のボランティア活動の様子です。6年生が植えた野菜に水をやっています。また、4年生はヘチマに水をあげています。朝の短い時間ですが、子どもたちが進んで活動しています。進んで活動するのが伊南小学校の伝統です。よい伝統をこれからも大切にしていきたいと思います。

写真は3年生の遠足の様子です。檜枝岐のミニ尾瀬公園、民俗資料館や歌舞伎の舞台の見学をしました。ミニ尾瀬公園では、しおり作りとクイズラリーをして楽しみました。昼食のあと少し雨が降ってきましたが、楽しいひとときでした。資料館の見学は、教育委員会の方に説明してもらい勉強しました。