2024年11月の記事一覧

　今日は、５年生が郷土料理の

「しんごろう」と「くじら汁」

作りに挑戦しました。

　炊きあがったごはんを半分につ

ぶしたり、すり鉢でじゅうねん味

噌を作ったりするなど伝統食の作

り方を学びました。

　お子さん達は、料理の方法を学

びながら、調理に真剣に取り組み、

最後は、炭火でじっくりと焼き上

げたしんごろうと体の芯から温た

まるくじら汁に舌鼓を打っていま

した。

　講師をしていただいた中荒井

地区の仲川勢子さんをはじめ７名

の皆様、貴重な郷土料理の体験学

習をさせていただき、ありがとう

ございました。