2019年1月の記事一覧

＃南会津中学校＃今日の給食

　今日の給食は「親子丼、おかか和え、からくら煮、牛乳」でした。親子丼は配膳の段階でかけるのではなく、「いただきます」をしてから「つゆだくの親子煮」をセルフで「親子丼」にする。ご飯が「つゆ」を吸い過ぎず、お店のつゆだくの親子丼のような食感です。

　からくら煮、おかか和えもしっかりと調理されとてもおいしくいただきました。雪の降る季節ではありますが、キャベツ、にんじんなど地元の伊南の食材がふんだんに使われています。ごちそうさまでした。（校長）＃南会津中学校＃今日の給食