2023年9月の記事一覧

　先週の金曜日、総合的な学習の時間に５年生が「南郷トマト選果場」で校外学習をしました。

　南会津が誇る特産品の一つ「南郷トマト」は、南会津町や只見町、下郷町の１００軒を超える農家の皆さん

が生産しており、糖度が高く身が引き締まった食感が特徴です。

　子供達は、ＪＡ会津よつばさんのトマトの選果場を見学させて頂き、質問をするなど地域の農業について学

びました。見学後の感想には、

　「トマトの大きさや傷を機械だけでなく、人の目で見落とさないように丁寧に選別していてすごいと思った。」

　「雪を貯めた倉庫（雪室）を利用していて、一番おいしいタイミングで出荷していることが分かった。」

などあたらしい気づきがいっぱいありました。

　「南郷トマト」としうブランド品として出荷するための条件や選果方法、収穫から出荷までについて具体的に

学習することができ、南会津が誇る農産物への理解をさらに深めることができました。

　お忙しい中、お世話になったＪＡ会津よつば　トマト選果場の皆様、ありがとうございました。