日誌

　♯南会津中学校
　登校時まで３日間、降り続いていた雪がやんで、久しぶりに青空と近くの山々が見えました。つい先日まで雪がうっすら山々に積もっていただけなのに、真っ白になってしまいました。それにしても、降り積もりました。
　今日は「忠臣蔵」の日ですが、生徒に聞いてみたら「えっ、それ何ですか？日本史で勉強しましたっけ？」と返事が返ってきました。意外でしたが、知らないんですね。（校長）♯南会津中学校

　♯南会津中学校
　今日も雪模様の一日です。朝から町内を除雪車が走っていました。今日の新聞を見てみると、南会津中学校のある南郷地区62センチの積雪がありました。（ニュースでの報道では昨日の積雪量で日本一だったとか…。）
　今朝も生徒たちは登校後すぐに、昇降口、給食車の出入り口、玄関前などの除雪作業を始めました。１年生も除雪に加わり、伝統が脈々とつながっていくことを感じて嬉しくなりました。玄関前のスロープは雪で完全に埋もれました。
　また、今日届いた「広報みなみあいづ１２月号」の表紙には、先日行われた「ふくしま駅伝」で本校から出場し力走している、佐藤　仁くんの姿が載っていました。佐藤くんはクロスカントリースキー部にも所属しており、今年も県大会はじめ各種大会での活躍が期待されています。
　南会津中学校は雪にも寒さにも負けず、元気に頑張っています！！（校長）♯南会津中学校

♯南会津中学校
　今日の給食のメニューは、擬製豆腐（ぎぜいどうふ）という料理が出ていました。聞き慣れない料理名なので、インターネットで調べてみると、その由来は、一般的には豆腐以外の材料を混ぜて豆腐のような形に仕上げること、あるいは豆腐を原料としながら卵焼きのような別の料理に見せることから「擬製」という字を当てたとされているが、人名に由来する（江戸山王勧里院の僧正、義性がこの豆腐を考案したことからとある。また一説には奈良県円照寺の義省尼が作った料理であることからついた名前とも言われる。）という説もあり、起源や成立時期の不明な料理である。中国などにも類似の料理が存在し、外来の調理法であることも否定できないが、現在では日本の精進料理の一つとして数えられている。（校長）♯南会津中学校

　
メニュー：ご飯、ポトフ、ぎぜい豆腐、つぼ漬け和え、味つけのり、牛乳

　♯南会津中学校
　昨日雪がないと投稿しましたが、北海道合宿の生徒が雪を持ってきたようです…。
　昨夜から降り始めた雪が沢山積もりました。(現在30センチ弱でしょうか）校舎の周りも真っ白に雪景色しています。天気予報ではこれからも降り続くようなので、かなりの積雪になるものと思います。（スキー部にとっては惠の雪ですね…。）
　スクールバスが到着して、いつものように昇降口で挨拶していると、生徒たちが鞄を昇降口に置くやいなや、玄関付近の除雪車ではできない部分の除雪作業を始めました。1年生はキョトンと見ているだけでしたが、先輩方が率先して除雪している姿は、後輩のモデルとなって脈々と南会津中学校に流れていくものと思います。
　統合して５年目ですが、伝統がつながっていることを再確認できてうれしくなりました。こうした事を黙々と誰に言われなくてもできるすばらしい生徒たちです。家庭でのしつけもあると思いますが、どこに出しても恥ずかしくない、地域の宝であり、私たちの誇りです。(校長）♯南会津中学校

　♯南会津中学校
　北海道ででのクロスカントリースキーの合宿の風景が送られてきました。筋力トレーニングでは日本体育大学の学生と一緒に行い、トレーニングの上での注意点などを教えたもらったようです。県大会・東北大会・全国大会につながるように、学校に戻ってから合宿に参加できなかった選手に是非教えてほしいと思います。
　南会津では、雪がなかなか降らずに、雪上練習ができない状況です。これから雪を求めての練習になりますが、保護者の皆様はじめ伊南クロスカントリーチームの皆様にはご協力を賜るものと思います。子どもたちのため何卒よろしくお願いします。(校長）♯南会津中学校



　今日の給食は、忍たま乱太郎の久々知兵助の料理レシピから「肉豆腐」がメニューになっていました。まずなんと言っても、給食に出る豆腐は絶品です。その上で調理されているので、旨さ倍増でした。是非ご家庭でもつくってみてはいかがでしょうか。レシピについては伊南給食センター、栄養教諭の飯塚先生に聞いてくださいね。