１月１７日（木）

〇ごはん・赤かぶ漬け

〇さつま汁

                  〇凍み豆腐の蒲焼き風

                  ★ひじきと大豆の煮物

                   〇牛乳                               

　「どんな味かな？」「漬け物はちょっと・・・」と、給食初登場（多分？）の赤かぶ漬けにやや消極的な子どもたちでしたが、「んだべぇのポシェットに入っている舘岩赤カブです」と紹介があると、空気が一変し「食べてみようかな～」「さっぱりしていておいしい！」となかなかの評価でした。んだべぇのポシェットの中身が、春はアスパラ、夏は南郷トマトに変わることも紹介されました。知っていましたか？

　１月１６日（水）

〇ハニートースト

〇ポークビーンズ

★わかめのサラダ

〇りんご

〇牛乳

　いつもトーストの厚さに驚いていましたが､本日のハニートーストは、ふわふわの柔らかさに感動しました。甘～いはちみつがじゅわっと染みこんだトーストを頬張りながら､ほっこり幸せな気分になりました。炒り卵入りのわかめサラダは､シャキシャキ野菜とふんわり卵の食感の違いを感じることができました。「家でもサラダに炒り卵をいれてみようかな」そんなつぶやきが聞かれました。お気に入りメニューの仲間入りです。

 １月１５日（火）

〇ごはん

〇だんご汁

〇松風焼き

★きんぴらごぼう

〇みかん

〇牛乳

　お正月に食べるとが多い松風焼き（まつかぜやき）。なぜこのような名前がついたのか、食材を見ても、実際に食べても「なぜ？」が解決されませんでした。実は、表面にはごまやねぎなどがのっていて賑やかなのに、裏には何もついていないため「裏がない」＝「隠し事がない正直な様子」を表し、今年１年、悪いことをせずまっすぐ生きていくという願いがこめられているそうです。日本の料理には、一つ一つきちんと意味や理由があることが素晴らしいなと改めて感じました。とても手の込んだ松風焼き、おいしかったです。

　１月１１日（金）

〇タンメン

〇切干大根のナムル

〇りんごのきんとん

〇牛乳

　具だくさんのタンメンは子供たちに大人気のメニューです。今日はいつも以上にたっぷりの具材に大満足でした。初登場の「りんごのきんとん」は、なめらかでさっぱりしていて、栗きんとんよりおいしいかも～と高評価。お家でも作れそうな一品です。子供たちと一緒に作ってみてはいかがですか？

　冬の火災を想定して避難訓練を実施しました。雪の量は例年に比べると少ないものの、寒さが厳しく、校舎周辺や避難場所までの道路が凍結していて、転ばないように気を付けて避難しました。冬場は、いろいろな条件が厳しく、臨機応変そして安全確保を最優先に避難しなければならないことを全校生で確認しました。冬の避難に防寒具は不可欠ですが、素早く身に着け、落ち着いて行動できていました。

　１月１０日（木）

〇ごはん・たくあん納豆

〇のっぺい汁

〇鮭の揚げ浸し

〇はりはり漬け

〇牛乳

　初日、昨日と洋風な献立が続きましたが、本日の給食は「THE・和食」ご飯のおいしさを実感しました。野沢菜入りのたくあん納豆は、たくあんが少し苦手の子も「おいしい～」。鮭の揚げ浸しは、味がしっかりしみていて「皮がパリパリでおいしい～」。「片栗粉が入っているんですか？」のっぺい汁のとろみにくいつく子もいました。野菜がたっぷりでおいしかったです。

　１０日（木）の生活科の時間に、１・２年生が「団子さし」をしました。年中行事として、ご家庭でも行われたところもあるかと思います。講師の澤田先生より「小正月」「歳ノ神」「五穀豊穣」のお話をしていただきました。白はもちろん、赤、黄、緑の団子をみんなで作りました。「五穀豊穣」「一家繁栄」「豊かな生活」を願い、楽しく色とりどりの団子をさすことができました。子どもたちがさした団子は正面玄関に飾ってあるので、スキーを学校に持ってきた際などに、是非ご覧下さい。

　講師の澤田先生はじめ、ご協力いただいた皆様、本日はお忙しい中ありがとうございました。

　１月９日（水）

★ガーリックチャーハン

〇キャベツのスープ

〇ポテトミートグラタン

〇みかん

〇牛乳

　本日のキャベツのスープには、あさりがたっぷり入っていました。あさりのエキスとキャベツの甘さでおいしいスープに仕上がっていました。砂糖が入っていなくても、「甘い」「おいしい」と感じる、食材が持つ本来の味に感動しました。季節を選ばずほぼ毎日登場するじゃがいも・たまねぎ・人参等の存在にも驚いています。どんな食材が使われているか、どんな栄養が含まれているのか、献立表を改めて見直してみるとおもしろい発見があるはずです。

　子どもたちにとって昼休みは何より楽しいひとときです。本日の昼休みの様子を紹介しましょう。体育館・卓球スペース・ＰＣ室は曜日ごとに割り当てが決まっていて、ドッジボールや縄跳びなどで楽しく遊んでいます。外で遊んでいるのは、やっぱり元気いっぱいの１年生。スキーウエアに身を包み、雪あそびを満喫していました。

　１月８日（火）

〇冬野菜カレーライス

☆なます風サラダ

〇紅白ゼリー

〇牛乳

　年末年始おいしいごちそうをたくさん食べてきた子どもたちですが、やはり、友達みんなと食べる給食は格別の味。終業式の日より、うれしそうで少し賑やかな給食となっていました。３学期初日は、みんなが大好きな「カレーライス」です。残さずぺろりと食べていました。なます風サラダは「なますはちょっと苦手だけど、今日のサラダは、野菜もシャキシャキしていて、ドレッシングがとてもおいしかったです。」と好評価の一品でした。