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2018年11月の記事一覧

給食・食事 斬新!そして美味 (給食)

 11月6日(火)

〇カレーピラフ

〇ひよこ豆のグラタン

★ひじきのマリネ

〇ラ・フランスゼリー

〇牛乳

 

ひよこ豆のグラタンのはずなのに、ひよこ豆のかわいい形が見当たらない。何と、細かく砕いた状態で他の具材といっしょに混ぜてありました。ある意味衝撃!でも、おいしい!。そのままの形より、グラタンの中での存在感はアップしていたかも知れません。つい形に目がいってしまうひよこ豆ですが、おいしさを改めて実感しました。