子どもたちの感想カードには、「最高においしい！」という言葉がたくさん並んでいました。初めてのバイキング給食は、おいしい、楽しい時間で、お腹もハートも満腹になりました。お盆に乗りきれないほどのメニューに、少し驚きの表情を見せていましたが、自分の選んだ大好きな給食を、おいしそうに食べていました。２年生と一緒に食べたことも嬉しかったようで、また一緒に食べたいなと感想を話す子もたくさんいました。おいしい給食を作って下さった調理員の方や準備を手伝って下さった先生方に感謝の気持ちも言葉にすることができました。

　先週の社会科の時間に，星弘明さんを講師に迎え，長野堰についての学習をしました。始めに，長野堰がどうしてできたのか，どこを流れているのか等の話をしていただき，その後で，実際に長野堰を歩いて説明をしていただきました。歩いてみると，学校の脇を流れる沢が，長野堰とつながっていることが分かったり，「ます」といわれる砂やごみをためる場所があったり，水を田に入れるための水門があったりと，いろいろな工夫を実際に見て，知ることができました。歩いてみて，「こんなに長い水路を機械無しで作るのは大変だ。」「今も，掃除をしたりして，大切に守っているんだ。」と昔の人の苦労を知り，今も長野堰を大切に守っていることを知ることができました。今回は，途中までの見学でしたが，水源地は，加藤谷川の上流だそうです。

　先週豆腐作り体験をした３年生。今日は，豆腐を作ったときにできたおからを使って，「おからドーナツ」を作りました。まず最初に，おからとホットケーキミックス，水，玉子を入れて，よくかき混ぜました。その後は，ホットプレートでじっくり焼き上げます。あせって，プレートの温度を上げすぎると，焦げてしまいます。班のみんなで焼け具合をよく観察しながら焼いていきました。いつも食べるホットケーキとはひと味違って，もちもち感があり，とても美味しかったようです。班のみんなで協力して，片付けまでしっかりと行うことができました。

　９月にりんごのシール貼りを行ってから約1ヶ月たち，このほどりんごの収穫を行いました。１ヶ月経って真っ赤なりんごがたくさんなり，「大きくなったね。」「真っ赤だ！」と子どもたちは大興奮で収穫をしていました。収穫後，衛さんにりんごをむいていただいてたべたりんごは密がたくさん入っていて，甘くておいしかったです。学校に持ち帰って，お楽しみのシールを剥がすと，きれいに文字が入っていました。今後，りんごの料理を作る予定です。

　大豆入りミネストローネの中に、さつまいもを発見。甘みが加わり、いつものミネストローネとは少し違ったおいしさを感じました。ジャーマンポテトにも、ウィンナーソーセージがじゃがいもに負けないくらい入っていて、嬉しそうな子どもたちでした。今日も、完食！空っぽの食缶を片付けることができました。感謝！

　１１月１６日（水）
・コッペパン
　（ホイップハニーソフト）

・大豆入りミネストローネ

・ジャーマンポテト

本日の４年生担当のミニ発表会では、総合の時間に行ってきた「リンゴ作り」の作業について分かりやすく説明してくれました。おいしいリンゴにするために「摘果」「葉落とし」「玉回し」「袋かけ」等々、たくさんの手間暇をかけていることが分かりました。文字が入ったリンゴは、シールを貼って太陽に当てることでできたそうです。暑い日、寒い日、雨の日、どんな時でもがんばって手入れをしてきた４年生の発表は、とても心に響きました。感想を発表した３年生も「来年は自分たちが・・・」という思いを強くした、ミニ発表会となりました。

　献立表を見ながら、？マークがたくさん並んだ子どもたち。「ハッシュドポークってカレーのこと？」「ポークって何だ？」「豆のことを大豆って言うんだ！」牛肉ではなく、豚肉を使ったトマト味のルーをかけたものをハッシュドポークと言います。栄養を考えて、大豆を加えています。給食の時間は、実物を見ながら言葉を覚える上で、とてもいい時間です。食べ物が身体に吸収されるように、いろいろ知識が脳みそにインプットされるようです。

　１１月１５日（火）
･大豆入りハッシュドポーク
･ほうれん草とわかめのサラダ　★
･オレンジゼリー

　５回目のつどいの広場は、チューリップの球根植えを行いました。あさがおを育ててきた植木鉢に今度はチューリップの球根を植えました。５月頃、みんなで、チューリップの球根堀をしたことを思い出しながら、「タマネギみたいな形だね」「皮はむかないように気をつけて」「何色の花が咲くかな」楽しい作業となりました。「新しい１年生に喜んでもらえるよう、頑張って植えました」等といった感想も聞かれ微笑ましく感ました。

　ちまたでは、野菜の高騰で、給食を作るのも大変と言われていますが、二小の給食には、今日もたくさんの野菜が並びました。どのメニューにもたくさんの野菜が入っていましたが、一番人気は、キャベツのアーモンド和え。アーモンドの香ばしさと甘い味付けが、キャベツの味をぐんとおいしくしてくれました。いつもながら、感謝して食べました。

　１１月１４日（月）
・麦ごはん

・中華卵スープ

・マーボー豆腐

・キャベツのアーモンドあえ★

　今日は、ポッキーの日。いえいえ、ず～っと昔から、もやしの日と決まっていたそうですよ。給食にポッキーはさすがに入っていませんでしたが・・・。もやしは・・・、おっとこちらも、今日の給食では、見つけることができませんでした。残念。１年の中に、食材に関係のある日はたくさんあります。豆腐の日（１２日）とか、肉の日（２９日）とか、調べてみると、給食がもっと楽しくなるかもしれませんね。

　１１月１１日（金）
・ちゃんこうどん
・じゃこサラダ　★

・抹茶おからマドレーヌ