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2020年7月の記事一覧

給食・食事 給食で学ぶ(給食)

6月30日(火)

〇ごはん・納豆キムチ

〇けんちん汁

★凍み豆腐の蒲焼き風

〇海藻サラダの酢の物

〇牛乳

 

先週何度か登場したコチュジャン同様、キムチも給食によく登場します。1年生の子ども達にとってもかなり食べ慣れた食材です。「辛いかな~」と少しそうに口に運んでいましたが、給食では優しい辛さに調理されているため「大丈夫、おいしい!」箸が進んでいました。むしろ凍み豆腐は、日本で昔から食べられている食材ではあるものの、初めて食べるという子も何人かいました。給食で、たくさんの食材や料理に触れてほしいなと願っています。