冬至を前にサラダで、かぼちゃのおいしさを再確認しました。かぼちゃの旬は、６～１２月頃と約半年間も続くと言われます。取り入れの旬と食べ頃の旬。１２月の今は、まさしく食べ頃の旬。甘くてとってもおいしいサラダになっていました。１年生にとって初めての「味つき海苔」、ちぎってふりかけのようにして食べる子、手の平において手巻き寿司のようにして食べる子、海苔だけを口に入れ、その後ご飯をほおぼる子と様々でした。正しい食べ方を覚えるのはもう少し後かもしれませんね。

　１２月１５日（木）
・麦ごはん（味つき海苔）
・豆腐ときのこのみそ汁
・大根のそぼろ煮
・かぼちゃのサラダ