「ミートボールが３個も入ってる」「今日のカレーおいしい！」「黄色のピーマン大好き！」今日は、おしゃべりでいつもよりちょっと賑やかな給食タイム。仕方がないですよね。もうすっかり冬休み気分の子どもたちでした。おいしいミートボールカレーの後は、サンタの贈り物（チョコクレープ）を、幸せそうに食べていました。。

　１２月２２日（木）
・ミートボールカレー
・五色サラダ

・サンタのおくりもの

ポテトサラダにも､春雨と竹の子のスープにもたくさんの野菜が入っていました。それぞれの料理にあったように､千切り、いちょう切り、短冊切り等々切り方がかえてあって、調理員の方の大変さが感じられました。「おいしかったです」という感謝の言葉をたくさん伝えるよう､子どもたちと話し合いました。

１２月１３日（火）
・かにとたまごのあんかけどん

・春雨とたけのこのスープ★

・ポテトサラダ

もこもこ　さといも
ほこほこ　さつまいも
（中略）
くるんくるん　こんにゃく
（中略）
ほかほかの　ごはん
今日は､国語の時間に勉強した「たべもの」の詩が自然と口ずさみたくなるような､野菜がたくさんのおいしい給食でした。納豆が苦手、魚が食べられないという子もいなく、完食できました。


　１２月１２日（月）
・麦ごはん

・さつま汁

・野沢菜納豆

・あじの大葉味噌焼き　★

色合いも食欲には重要なポイントです。チキンライスのオレンジ、青リンゴゼリーの緑・白・赤はクリスマスカラー。目でもおいしさと優しさを味わい、幸せな気分になりました。今週は、月曜日の唐揚げからスタートし、親子丼、チキンライスと鶏肉が姿を変えて登場しましたが、飽きることなくおいしく食べました。

　１２月８日（木）
・チキンライス
・キャベツのスープ

・ツナと大こんのサラダ　★

・青リンゴゼリー

１学期は、「パン半分にして下さい」「減らしてもいいですか？」と、やや食が細かった１年生ですが、最近では、コッペパンも１つ全部食べられる子がほとんどで、「もっと食べたいな～」とおかわりを希望する子が増えています。野菜が苦手といっていた子も、サラダやおひたしが大好きになってきました。おいしいから食べられるのはもちろんですが、みんなと一緒が特別な調味料になっているのだと感じます。

　１２月７日（水）
・ツナサンドパン

・クラムチャウダー

・キャベツとブロッコリーのサラダ★

給食の献立に登場する肉は、鶏肉が一番多いと思います。揚げたり、焼いたり、蒸したりと調理法が豊富だからでしょう。本日の鶏の唐揚げ、鶏肉のメニューの中では１番人気。もちろん家庭でも、大好きな唐揚げは食卓によく登場すると思います。「学校の唐揚げは何でこんなにおいしいのかな？」確かに、どこのお店より、ジューシーでおいしい唐揚げでした。おいしさの秘密を、調理員さんに聞いてみましょう。

　１２月５日（月）
・麦ごはん　（ひじきのつくだに）

・白菜と豆腐のみそ汁

・鶏肉の唐揚げ　★

・もやしのおひたし

「うずらの卵が２個も入っている」「なるとが３枚あったよ」具だくさんのあんかけラーメンは、寒い季節に体と心を温かくしてくれる一品です。なるとのピンクや小さくても存在感ばっちりのうずらのたまごは、見つけるとなんだか嬉しくなります。キャベツともやしのおかか和えはシャキシャキさっぱりしてて、五目あんかけラーメンのパートナーとして最高でした。

　１２月２日（金）
・五目あんかけラーメン

・キャベツともやしのおかか和え　★

・さつまいもとリンゴのケーキ

おいしくて黙々と食べていた子ども達ですが、ちゃんちゃん焼き？のっぺい汁？なんだか聞き慣れないおもしろいネーミングに興味津々。ちゃんちゃん焼きは北海道の、のっぺい汁は新潟県の（あちこちで作られていますが）郷土料理だと言うことを知っている１年生はさすがに少なかったようです。立派な鮭の切り身に野菜と味噌がたっぷりのったちゃんちゃん焼き、里芋がとっても軟らかかったのっぺい汁。舌がしっかり記憶してくれたはずです。

　１２月１日（木）
・わかめごはん

・のっぺいじる

・鮭のちゃんちゃん焼き
・ごぼうのきんぴら　★