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2020年11月の記事一覧

給食・食事 土っ子ファーム作(給食)

11月19日(木)

〇ごはん

〇大根のみそ汁

〇豚肉の塩麹焼き

★五目きんぴら

〇柿   〇牛乳

 

本日の豚肉の塩麹は、土っ子ファームで作っていただいたものです。塩麹は、肉を柔らかくおいしくする効果があるため、少し厚めの豚肉でしたが、1年生でも容易に食べることができました。「今日の肉、おいしい!」大満足でした。毎日食べているみそ汁のみそも土っ子ファームで作られたものと紹介され、話題の中心になっていました。おいしくて、身体にいいものをたくさん作っていただいます。感謝!