１月２２日（火）

〇ごはん

〇鶏肉と大根の煮物

〇豆腐ナゲット

★白菜の磯和え

〇牛乳

　本当においしい時って、黙々食べて、一言「おいしい～！」子どもは正直です。本日子どもたちを黙らせた物は・・・。味が染みこんだ煮物です。大根・里芋・車麩・鶏肉それぞれの味がお互いを邪魔することなく、おいしく仕上がっていました。溶けてしまうほど柔らかく煮込んであって、時間をかけて作っていただいたことが伝わってくる一品でした。「豆腐のナゲット」このメニューもいつも人気で、レシピ紹介を望むメニューの一つです。

 １月２１日（月）

〇大根若菜ごはん

〇たまねぎのみそ汁

〇ガーリックチキン

★キャベツのサラダ

〇みかん

〇牛乳

　本日のキャベツのサラダはマヨネーズ・しょうゆ油・かつお節がおいしいドレッシングになっていました。先日の和風スパゲッティ同様、しょう油がおいしさを引き立てていました。日本が誇る万能調味料です。また、みそ汁の定番とも言える「たまねぎ・豆腐・じゃがいも」もそれぞれのおいしさがスープに溶けだしていました。寒い冬に、体の中から温まるみそ汁は最高のごちそうです。残さず食べて風邪に負けない丈夫な体を作ります。

　１・２年生が体育学習で「スキー遊び」に取り組んでいます。

　２年生は、昨年度の学習を活かしながら、平地でスイスイ滑ることができます。スキーの着脱も素早くでき、スキー学習を楽しみながら取り組んでいます。

　1年生は、初めてスキーを履く子も多い中、日に日に上達していく様子が見られます。

　１月１８日（金）

〇和風スパゲッティ

〇大根のスープ

〇ポテトサラダ

〇オレンジゼリー

〇牛乳

　「和風？」とやや首をひねっていた子どもたちでしたが、醤油味のスパゲッティもなかなか好評価でした。大根のスープ、ポテトサラダ、オレンジゼリー全て手作りで、手間暇かかった本日の給食にいつも以上に愛情を感じました。感謝です！。「スパゲティや焼きそばには、スープがつくといいよね」そんなつぶやきが聞かれました。同感です！

　１月１７日（木）

〇ごはん・赤かぶ漬け

〇さつま汁

                  〇凍み豆腐の蒲焼き風

                  ★ひじきと大豆の煮物

                   〇牛乳                               

　「どんな味かな？」「漬け物はちょっと・・・」と、給食初登場（多分？）の赤かぶ漬けにやや消極的な子どもたちでしたが、「んだべぇのポシェットに入っている舘岩赤カブです」と紹介があると、空気が一変し「食べてみようかな～」「さっぱりしていておいしい！」となかなかの評価でした。んだべぇのポシェットの中身が、春はアスパラ、夏は南郷トマトに変わることも紹介されました。知っていましたか？

　１月１６日（水）

〇ハニートースト

〇ポークビーンズ

★わかめのサラダ

〇りんご

〇牛乳

　いつもトーストの厚さに驚いていましたが､本日のハニートーストは、ふわふわの柔らかさに感動しました。甘～いはちみつがじゅわっと染みこんだトーストを頬張りながら､ほっこり幸せな気分になりました。炒り卵入りのわかめサラダは､シャキシャキ野菜とふんわり卵の食感の違いを感じることができました。「家でもサラダに炒り卵をいれてみようかな」そんなつぶやきが聞かれました。お気に入りメニューの仲間入りです。

 １月１５日（火）

〇ごはん

〇だんご汁

〇松風焼き

★きんぴらごぼう

〇みかん

〇牛乳

　お正月に食べるとが多い松風焼き（まつかぜやき）。なぜこのような名前がついたのか、食材を見ても、実際に食べても「なぜ？」が解決されませんでした。実は、表面にはごまやねぎなどがのっていて賑やかなのに、裏には何もついていないため「裏がない」＝「隠し事がない正直な様子」を表し、今年１年、悪いことをせずまっすぐ生きていくという願いがこめられているそうです。日本の料理には、一つ一つきちんと意味や理由があることが素晴らしいなと改めて感じました。とても手の込んだ松風焼き、おいしかったです。

　１月１１日（金）

〇タンメン

〇切干大根のナムル

〇りんごのきんとん

〇牛乳

　具だくさんのタンメンは子供たちに大人気のメニューです。今日はいつも以上にたっぷりの具材に大満足でした。初登場の「りんごのきんとん」は、なめらかでさっぱりしていて、栗きんとんよりおいしいかも～と高評価。お家でも作れそうな一品です。子供たちと一緒に作ってみてはいかがですか？

　冬の火災を想定して避難訓練を実施しました。雪の量は例年に比べると少ないものの、寒さが厳しく、校舎周辺や避難場所までの道路が凍結していて、転ばないように気を付けて避難しました。冬場は、いろいろな条件が厳しく、臨機応変そして安全確保を最優先に避難しなければならないことを全校生で確認しました。冬の避難に防寒具は不可欠ですが、素早く身に着け、落ち着いて行動できていました。

　１月１０日（木）

〇ごはん・たくあん納豆

〇のっぺい汁

〇鮭の揚げ浸し

〇はりはり漬け

〇牛乳

　初日、昨日と洋風な献立が続きましたが、本日の給食は「THE・和食」ご飯のおいしさを実感しました。野沢菜入りのたくあん納豆は、たくあんが少し苦手の子も「おいしい～」。鮭の揚げ浸しは、味がしっかりしみていて「皮がパリパリでおいしい～」。「片栗粉が入っているんですか？」のっぺい汁のとろみにくいつく子もいました。野菜がたっぷりでおいしかったです。