｢少なめにして下さい」とやや苦手そうな子どもたちでしたが、口に入れたとたん「おいしい！」｢これ、好き」｢もっと欲しい」あちこちからつぶやきが聞こえました。豆みその感想です。メインの豆腐のナゲットももちろん大人気ではありましたが、見た目以上のインパクトに、豆みそ人気急上昇。「おばあちゃんにつくっれもらおう！」確かに懐かしい味がしました。

　１０月２６日（木）
・麦ご飯
・豆みそ
・えのきのみそ汁
・豆腐ナゲット
・ほうれん草と卵の和え物　★

この季節定番の｢紅葉焼き」とてもきれいでおいしい名前です。炒り卵で作られているとは・・・。「このもちつるつるしておいしい！」餅の正体はじゃがいも。今日の給食は、「へ～！」「すご～い」のつぶやきががあちこちから聞こえてきました。ぜひレシピを紹介したいと思います。

　１０月２５日（水）
・麦ごはん（ひじきの佃煮）
・じゃがいも餅汁
・鮭の紅葉焼き
・きざみ昆布の炒り煮

昨日は台風で休校になったため、給食が食べられず、たった一日でも給食のおいしさ、ありがたみを実感しました。本日の副菜｢ゆで干しミックス～」たくさんの食材が入っていました。ゆでて干してあることで、栄養価も高くなっていました。一つ一つの食材を箸でつまみ確認しながら食べていました。「ゆでて干す」食材の保存法として、昔の方の知恵にも感動です。

　１０月２４日（火）
・中華丼
・ゆで干しミックスのゴマ風味サラダ
・おさつチップ　★

　「すご～い、りんごがいっぱい。」配膳前から大興奮。本日の手作りデザートは、旬のりんご（おそらく会津長野産？）をふんだんに使ったアップルゼリーです。写真でも分かるように、焼きそば・ナムルもたくさんの具材が入っていてとってもおいしく仕上がっていましたが、やっぱり今日の一番は「アップルゼリー」。笑顔があふれる瞬間でした。

　１０月２０日（金）
・焼きそば
・小松菜のナムル　★
・アップルゼリー

　納豆は健康に良いと言われていますが、「匂いが苦手」｢ネバネバがちょっと・・・｣という子は少なくありません。そんな子どもたちのために給食では、チーズや野菜、かつお節などを混ぜて、変わり納豆として登場します。今日のキムチ納豆も「少し辛いけどおいしい！」と大好評でした。ちょっとした工夫ですが、愛情を感じるアレンジに感謝して食べました。

　１０月１９日（木）
・麦ごはん
・けんちん汁
・納豆キムチ
・厚焼き卵
・ブロッコリーのおかか和え　★

算数の授業の質の向上を目指して、県教育庁義務教育課や南会津教育事務所、そして南会津郡内からたくさんの先生方が集まり、研修会が開かれました。
全国学力・学習状況調査の課題解決に向けて、4年生の「計算のきまり」という学習で、算数コアティーチャ―と担任が二人で授業展開しました。
また、事後協議会では、児童の主体的・対話的で深い学びが実現できるように活発な話し合いがなされました。

「ひじきのイタリアンソテー」どあたりがイタリアンか？単純にピーマンやベーコンが入っているからかと思いきや、味付けにワインとコンソメが使われていました。和食が定番のイメージですが、おしゃれなひじきといった感じががしました。（見た目はあまり変わりませんが）
「ミネラルが豊富な食べ物なんだよ！」２年生からもこんな一言が聞かれ、食育の大切さを改めて感じました。

　１０月１８日（水）
・ポテトサンド
・白菜とコーンのミルクスープ
・ひじきのイタリアンソテー
・みかん

本日は、お弁当の日。朝からうきうきワクワクの子どもたちでした。愛情たっぷりのお弁当を最高の笑顔で食べていました。毎日の給食はもちろん大好きですが、お家の方の手作りお弁当は、やっぱり何ものにも代えられないようですね。

明日の本番を前に、全校生の前で合奏の発表がありました。演奏する３・４年生はもちろん、聴いている全ての人たちの心が１つになり、素晴らしい発表会となりました。本番では、たくさんの拍手と校長先生からの賞賛の言葉を胸に、自信を持って演奏してください。本当に長い間の練習ご苦労様でした。「YELL」「大きな古時計」は、３・４年生にとって忘れられない曲になることでしょう。

「ご飯にマーボー豆腐かけていいですか？」子どもたちからの当然の質問。本来おかずとして出たものをご飯にかけて食べるのはあまり行儀のよいものではありませんが、やっぱりマーボー豆腐丼にして食べる子がほとんどでした。食器が汚れないよう、ご飯にマーボー豆腐をのせるのではなく、マーボー豆腐にご飯をのせて食べることを勧めました。どちらにしても、白いご飯によく合うマーボー豆腐でした。本日のシャキシャキサラダ、ジャガイモの七変化を味と食感で楽しみました。

　１０月１６日（月）
・麦ごはん
・マーボー豆腐
・シャキシャキ中華サラダ　★